跳到主文
部落格全站分類:生活綜合
#瓜地馬拉 安提瓜 Bourbon #帶著花香及果香#餘味綿長 #新鮮自家烘焙
【瓜地馬拉 花神 貝拉卡摩娜莊園 水洗】
安提瓜產區是瓜地馬拉八大產區中最有名的產區, 獨特的火山所圍繞之地形,使地質屬排水良好、地力肥沃的火山土壤遮蔭栽植, 讓安提瓜地區的咖啡豆具有獨特細緻的煙燻風味, 為台灣人所喜歡。
年雨量1800mm到 2300mm,白晝炎熱而夜間陰涼乾燥,日夜溫差大,擁有生產優良咖啡理想的微型氣候環境。 莊園中栽植著波旁、梯比卡、卡杜拉品種的咖啡,咖啡生長在 Gravilea樹的林蔭下,讓植株得以受適量的日照。
堅持嚴選品質,人工挑除瑕疵豆再進行烘焙; 採下單後,新鮮烘焙,給您最好的精品咖啡。
■ 產地:瓜地馬拉 安提瓜 Bourbon ■ 烘焙:中烘焙 ■ 處理法:水洗 ■ 風味:烤杏仁脆片、酸值溫潤、油脂感豐厚、口感乾淨、甜感極佳、花香與果香搭配完美和諧 ■ 最佳賞味期:三個月 ■ 保存期限:一年 ■ 製造地:台灣 ■ 內容量:半磅(約227公克)
每人口味不同,可依照風味去挑選適合自己口味的咖啡豆。
Kenny 豪寶的部落格
Kenny的生活筆記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表